Povoado por famílias portuguesas a partir de 1747, o litoral catarinense carrega a cultura açoriana. Uma erupção na Ilha do Pico, em 1720, foi o principal motivo para que as famílias migrarem para o Brasil.
Com uma cultura completamente diferente, os açorianos encontraram em nossas terras a força na agricultura e na pecuária. A vida foi moldando-se e junto com ela a culinária que nos foi herdada.
Nossa região é conhecida pelas belas praias acompanhadas por verdes em todos os lados, mas essa beleza natural possui frutos. Quando falamos em pesca não estamos apenas citando nossos famosos pratos, mas também nosso crescimento industrial deste segmento.
Para realmente conhecer nossa região é preciso provar os pratos típicos a base de peixes, camarão, crustáceos e moluscos. Os pescados são acompanhados de deliciosas especiarias, que são preparadas com todo o carinho para nossos visitantes.
